Resep Roti dan Kue
BLACKFOREST CAKE
Black Forest Cake

Bahan :
6 butir telur ayam
200 gram gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang dan diayak
50 gram coklat bubuk
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram margarin dan lelehkan
4 sendok makan rum tidak beralkohol
50 ml air gula
300 gram cream kocok kaleng cherry hitam, sisihkan airnya
100 gram coklat batangan dan serut kasar
Cara Membuat :
Kocok telur dan gula pasir hingga halus, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, vanili bubuk, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan margarin sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
Tuang adonan ke dalam loyang yang telah di olesi dengan mentega dan di alasi kertas roti. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celcius selama 30 menit dan angkat.
Belah kue menjadi 3 bagian. Olesi setiap permukaannya dengan rum yang dicampur dengan air gula dan air cherry kalengan.
Olesi potongan kue dengan krim kocok, beri potongan cherry hitam, tumpuk dengan potongan kue. Lakukan sampai habis.
Olesi seluruh permukaan kue dengan cream kocok dan taburi dengan coklat serut kasar.
KUE MUFFIN
Kue Muffin
Bahan :
1 butir telur ayam
80 gram gula palem
20 gram gula halus
150 gram tepung terigu protein sedang
1/4 sendok teh soda kue
1/2 sendok teh baking powder
40 gram mentega dan lelehkan
150 ml susu skim
150 gram oatmeal
75 gram kismis
Cara Membuat :
Kocok telur, gula palem, dan gula pasir hingga halus. Masukkan tepung terigu, soda kue, dan baking powder, aduk dengan spatula hingga rata.
Tambahkan mentega cair, susu skim, oatmeal, dan kismis sambil terus diaduk satu arah hingga rata.
Tuang adonan ke dalam cetakan muffin yang telah di olesi mentega. Panggang dalam oven yang bersuhu 160 derajat celcius selama 15 menit hingga matang.
BUTTER CAKE CHOCOLATE
Butter Cake Chocolate
Reviews:
Posting Komentar
gunakan bahasa santun dan sopan, mohon komentar disesuaikan dengan isi artikel.
salam hangat YM ngadireso